Crônica: “Quando o porco não é um suíno...” ... e outros causos

Crônica: “Quando o porco não é um suíno...” ... e outros causos

Quando o porco não é um suíno...

O célebre pensamento de Ariano Suassuna - "tudo o que é ruim de passar é bom de contar e tudo o que é bom de passar é ruim de contar" - cabe perfeitamente aqui, deveras. Nonato, cunhado dileto, passando uns dias aqui em casa - reside há anos na Veneza Brasileira, decidiu ir à casa do amigo Ribamar, que não via desde 1999.

O irmão de minha mulher ouvira por conhecidos, na capital cearense, que "Ribinha" trazia consigo já os primeiros sinais do mal que tem afetado por demais os que viramos a quilometragem dos 70 - dificuldade de encontrar palavras para completar uma frase e, sobremodo, de ir buscar na memória fatos recentes ou não (ficamos "inesquecíveis").

Tinha urgência o irmão de minha mulher em ver o contemporâneo de Colégio Cearense, até porque o obrigava a viagem de retorno a Recife, dia seguinte. Nonato, sem a menor intenção de querer magoar, falou-me sincera e ingenuamente, lembrando Suassuna:

- Preciso visitar meu amigo Ribamar enquanto ele se lembra de mim!

Viva a Linguagem Simples!

Essa eu também testemunhei. Levei ao Alicate (no Monte Castelo) o Zé Felismino, vaqueiro de papai, para que o valente sertanejo se fartasse do prato principal da casa, há décadas: bisteca com baião de dois e batata inglesa na maionese. E farofa com vinagrete.

Mas, Zé tinha intenção gastronômica diversa - culpa minha, que deveria ter-lhe perguntado o que queria traçar. Cheio de moral, decidido a pagar a conta (vendera saca de castanha de caju no preço), chamou o garçom e, desejando comer uma costelinha de porco assada, indagou educado:

- Além da bisteca de gado, do carneiro, do frango e da tilápia, que outra mistura tem aí?

- Também suíno! - respondeu o garçom, olho grelado na mesa ao lado.

- E porco, vocês não têm???

Chora, cão!

Maria, criaturinha birrenta, cometera danação substantiva e a mãe não deixou por menos. Cinturão em mão, aplica-lhe corretivo exemplar: dez lapadas no espinhaço. Primeira, segunda e terceira chibatadas e Maria, nem aí - como se assistisse à sessão da tarde. Quarta, quinta, sexta, sétima e oitava sabugada e nada de a menina chorar. Demais relhadas, a mão da mãe já nem pesava de cansaço, e nada de a garota pedir penico.

Assustada com a reação da filha - magra e abusada, a senhora pensa que aquilo "não é coisa de Deus". Benze-se com o cinto, toda tremendo, e conversa em voz alta com o Alto:

- Senhor, essa Menina tá é com o cão nos couros! - E haja a velha a rezar: - Creio em Deus Pai todo poderoso...

O verdadeiro pão de açúcar

Consultório do clínico geral Dr. João, entendedor de nutrição como poucos. O caso do paciente - Jair Moraes - requer prudência no consumo de açúcar. Pré-diabético na risca, terá que abdicar dos doces que tanto dá valor. E não só:

- As massas e o arroz têm muito carboidrato, convertidos em açúcar no organismo.

- Doce de leite, rapadura, bombom, tudo bem, doutor! Mas, o arroz?!?

- Sim! Carboidratos simples como o arroz, digeridos e absorvidos rapidamente, causam um aumento acelerado nos níveis de açúcar no sangue, dando pico de glicose.

E o Poeta dos Cachorros deixa o consultório com a informação de que arroz tem muito açúcar a lhe martelar o juízo, coisa que não entrava na cabeça. Chegando em casa, a mulher Doriana fala que se acabou o açúcar pra botar no suco do almoço. E Jair...

- Bota duas colheradas de arroz!

Fonte: O POVO, de 21/11/2025. Coluna “Crônicas”, de Tarcísio Matos. p.2.